Глиняні глеки

У всіх виноробницьких районах Закавказзі для бродіння і зберігання вина відвіку вживають глиняні глеки, звані в Грузії квеврі (великого розміру) або чурі (малого розміру), у Вірменії караси. Глеки мають різну ємкість: малі від 5 дкл і великі до 350 дкл (мал. 10).

Глиняні глеки для зберїгання вина

«Технологія вина» Українська мова

social position