Проведення доливки

Бути і залізобетонні резервуари доливають вином, насосом, що подається, по гумових шлангах.
Найбільш вживаний спосіб доливки бочок — доліванкамі (мал. 90).

долівки бочок - доліванкамі;

Доліванку роблять з алюмінію або міді; у останньому випадку її лудять. Вона має довгий носик, забезпечений замочним краном для усунення втрат вина унаслідок переливання. В даний час є ряд раціоналізаторських пропозицій різних авторів по механізації доливки.

«Технологія вина» Українська мова

social position