Десертні солодкі і лікерні вина

Солодкі і лікерні десертні вина об’єднані загальною технологією і відмінність між ними полягає лише в змісті цукру. У ряді районів виноробства — в Криму, на Південному Кавказі, в Середній Азії — є сприятливі кліматичні і грунтові умови для отримання десертних вин високої якості. Десертні вина готуються з різних сортів винограду.

«Технологія вина» Українська мова

social position